出てきたラーメンを一口食べてみて「あれ？普通だな」と思った。知名度の高さの割に驚くほど普通だった。でも普通であることが別に悪いと言う訳ではなく、きっちりとした仕事ぶりはちゃんと味に反映していて好感が持てるものでした。

味噌の風味豊かなスープは「純連（すみれ）」や「純連（じゅんれん）」の味を知ってしまった後では薄っぺらい感じが否めないけど、なかなか良い香りのするもので、普通に美味しいと思いました。

大量に盛られたもやしはちょっと水っぽい感じがしましたが、不思議とスープの邪魔になることもなく、むしろ途中からはスープに混じって良い歯ごたえのアクセントとなります。チャーシューは固めでパサパサとしていて、若干臭いがしますが、これも何故かなかなか美味しいです。全体的にこれと言った特徴があるわけではないですが、気軽に楽しめるラーメンです。

量は結構多いですね。大盛りを注文したお客さんのラーメンを見たらもやしとメンマが高々と盛られてまるで巨塔のようにそびえたつ具に注文した本人も苦笑していました。750円と、この界隈ではちょっと高めな感がありますが、量と味を考えればまあ妥当なところかもしれません。