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当サイトで紹介しているお店の中でも特に好きなお店です。勝手にイチオシ！
※僕は東京人なのでここにあげる博多ラーメンのお店が本場九州の味に近いとは限りません。
これがイチオシ博多長浜ラーメン！
都内の豚骨ラーメンの中でも僕が最も好きなラーメン屋さん達です。これらは甲乙つけがたいくらいどれも好きなお店です。ヤミツキになる魔力があり、遠くでも喜んでクルマを飛ばして食べに行きます。
よかろうもん

美味い！都内の博多ラーメン店でも多分一番好きです。チャーシューはマズイんだけどとにかくスープがワイルドで旨いです。でも強烈な臭いがするので万人受けではないかな。
田中商店

ココも美味いですねぇ〜。金太郎の店主を務めた田中氏のお店ですが、豚骨臭も強すぎずかなり洗練された美味しさ。チャーシューなど、博多ラーメンの弱点である具もおいしい。
御天

ワイルドな濃厚さと強烈な豚骨臭で食べ手を選びますが間違いなく美味い！ぼくは井草本店よりも千駄ヶ谷店の方がブレも少なく好みです。
金太郎

田中商店登場以前は不動の地位を確保していましたが、今ではちょっと人気が落ちて来ています。でも味は落ちていません。田中商店同様に洗練された美味しさ。
【2004.5.31足立本店惜しくも閉店】
【2004.7.31千鳥店も惜しくも閉店】
長浜食堂

御天出身の長浜ラーメン屋さんです。薄い味付けで豚骨本来の味がたのしめます。おすすめは「こってり長浜ラーメン」。豚骨臭はそれほど強くありません。
※なんとその後麺が変わってしまい、その結果スープの味も変わってしまいました・・・。今でもおいしいけど物足りなくなってしまった。。
まっち棒

博多長浜ラーメンではないけど、仮に長浜に分類されたとしても絶対高レベルに入ると思います。これでもかと漂う強烈な豚骨臭にすばらしいコクがホントに美味い！
※溝ノ口店を除いては閉店

まだまだあるぞ美味い豚骨ラーメン！
上に紹介したラーメン屋さんと同じ様に濃厚な豚骨で好きなお店達です。
博多白天
御天出身の強者。豚骨臭を押さえてもコクは生きてます。
博多市場【閉店】
長浜食堂出身。ネギがちょっと合ってないけどおいしい。
九州じゃんがら
万人受けするようにアレンジされてますが、濃厚で美味い。
福福
田中商店出身。当然の様に濃厚で美味い。
博多長浜 ぼたん
田中商店出身。濃い美味い。駅から近い！
博多長浜 楓神
田中商店出身。埼玉の暴れん坊！
誠屋
百麺出身。かなり家系寄りだが濃厚で美味い。
百麺
太麺、細麺が選べるシステム。豚骨臭も強いがコクもまた強い。
なんでんかんでん
味は落ちたらしいが、今でも立派な豚骨ラーメンだと思います。
萬福本舗 萬福本舗
博多と久留米の中間らしい。トロミが強くおいしい。
すだちや すだちや【閉店】
なんでんかんでん出身。かなり濃厚。コクが弱いのが惜しい。
 
豚骨好きならきっと・・・
上に紹介したお店と比べるとかなり微妙ですけど、博多豚骨ラーメンが食べたくてしょうがない時にはそれなりに満足感を得られるお店達です。
博多一番【閉店】
かなり店舗が冴えないけど、まさしく博多ラーメン。
長浜ラーメン屋 呑龍
怪しげな雰囲気の中で食べる博多ラーメン。
どんたく
きったない店舗に入店すら躊躇するが何気に強者。
 
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