今日は入店するやいなや、釣り銭切れで食券機が使えないと、おばちゃんがテンパりまくり。そんなおばちゃんを尻目に厨房のおじちゃんは冷静そのもの。と言うよりは全然気にしていない。もう一人厨房にいた別のおじちゃんはオボンをひっくり返すわ、洗い物の茶碗を持って右往左往するわ、自分でも何をしているのか分からないような状態。開店から日が浅いだけあってなんだかしっちゃかめっちゃかですな。

頼んだはのは看板メニューの「みそチャーシュー」。950円は高い。しかし値段相応の物が出てくると信じつつ数分。テンパったおばちゃんの低姿勢っぷりと空回りっぷりが逆に微笑ましかったりします。

出てきたラーメンは思っていたのとは全然違うビジュアル。あれ？白髪ネギが乗ってるんじゃなかったの？店頭の雑誌の切り抜きの写真と違うじゃないのよ。と思っていたらありました。１本だけ白髪ネギが。乾いてレンゲにこびりついていました。ちゃんと洗ってくれよ・・・。てか白髪ネギは追加トッピングなの？

気を取り直してスープを１口。うむ〜。なんだか特徴のない普通〜の味噌ラーメンのスープ。その辺の商店街のラーメン屋さんで出てきそうな感じしますな。鶏ガラ、豚バラのスープに独自ブレンドの味噌を合わせてあるそうですが、特筆するほどの物ではありません。決してまずくはないですが、食べている間に「ウマイ！！」と思う瞬間は訪れないでしょう。

麺は太めの平打ち。多加水でゆで加減はかなり柔らかめ。これもいまいち特徴に欠ける感じがします。もちろん不味い訳ではありませんが。

具はもやし、ニンジン、キャベツのブレンド茹で野菜。もやしが大半をしめていますが味噌ラーメンには合ってますね。チャーシューはかなり柔らかいジューシーな物が４枚。味付けはほとんどされていませんがスープと一緒に食べればそれなりに美味しいです。でも950円と言う値段を考えるとちょっと待て！と言いたくなるかな。

もうちょっとがんばりが欲しいところですね。しかしメニューも豊富なのでもう何度かは来るかもしれません。

会社から自転車ですぐなのでこの日の夕飯は「萬馬軒」に決定パッと食べてサッ帰りたい時は便利ですな。

前回は味噌だったので、今回は「しょうゆチャーシュー」を注文。900円って高いよねやっぱ。

もうちょっと濃厚な豚骨ベースの物を想像していたけど、いたって普通の醤油ラーメンでした。鶏ガラベースと思われる醤油スープはかなり淡くて背脂が少々浮かぶものの、だいぶ物足りない印象です。

麺は太めの平打ち。プニョプニョしていてやっぱりイマイチ。チャーシューは美味しいですね。全体的に全然印象に残らないけど、サッと食べる夕飯ならアリです。