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せめてうまかっちゃんを超えてくれ
ラーメン¥600
博多豚骨
麺:
太☆☆☆☆★細
加水率:
高☆☆☆★☆低
スープ:
薄☆☆★☆☆濃
旨味・コク:
弱★☆☆☆☆強
豚臭:
弱★☆☆☆☆強
食べた店
住所
営業時間
定休日
渋谷店
東京都渋谷区渋谷3-15-2
11:00〜4:00
11:00〜20:00(日祝)
無
2001 / -- / -- --
2001/ コメント:
都内に多くの店舗を構える有名店。
でもちょっと味はイマイチ。スープは薄くて味を感じないもの。豚骨の旨味よりは塩味に頼ったような感じ。これと言って魅力を感じなかった。
2003 / 6 / 20 渋谷店 ラーメン¥600
スープは見た目は濃厚そうで、ほのかに豚骨の香りもするような気がするが、実際食べてみるとサッポロ一番塩ラーメンをお湯少なめで作ったような感じ。インスタントっぽい。うまかっちゃんの方がよっぽど九州ラーメン風なような。
麺はかなりカンスイのにおいがした。チャーシューはやわらかいけど、あんまりおいしいものでもない。
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