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【閉店】博多天神そのまんま
開店後1年ともたずに閉店し、博多天神になったようです・・・(なんのこっちゃい)
ラーメン¥500
博多豚骨
麺:
☆☆☆☆★
加水率:
☆☆☆☆★
スープ:
★☆☆☆☆
旨味・コク:
★☆☆☆☆
豚臭 ★☆☆☆☆

味噌ラーメン¥500
博多味噌豚骨
麺:
☆☆☆☆★
加水率:
☆☆☆☆★
スープ:
☆★☆☆☆
旨味・コク:
☆★☆☆☆
豚臭 ★☆☆☆☆

食べた店
住所
営業時間
定休日
井の頭線渋谷西口
11:00〜04:00
関連店:||
2003 / 6 / 11 らーめん¥500
井の頭線渋谷駅西口近くに新しくオープンした店。店の前を通ると食べる気が無くても「いらっしゃいませ〜」と声をかけられる。

丼が出てきた瞬間に分かったが、ここは「博多天神」の出身だ。一口食べてみて確信。ちょっとタレの味が濃い気がしたが、博多天神のラーメンそのものだった。例の豆乳っぽいスープは慣れればおいしく無くもないが、豚骨らしい旨味には欠けると思う。

具や、カウンターに並ぶトッピングも全く博多天神そのもの。店内が綺麗なのが若干ポイント高いくらいか?のれん分けするのならもうちょっと味にラーメンに工夫があっても良いような。

ただ、博多ラーメンの他にも味噌ラーメンがあり、見た限りそっちの方が美味しそうだった。今度食べてみようと思う。しかし店員が終始10秒おきくらいの間隔で、客が来たわけでもないのに「いらっしゃいませ〜」と言い続けているのはちょっとウザい。

ラーメン自体は嫌いじゃないんだけど、それにしてもこれで「長浜」と称するのは疑問あり。

 

 
2003 / 8 / 7 味噌ラーメン

前からちょっと気になっていた味噌に挑戦。

ここの味噌ラーメンは手抜きと言うか何というか、普通のラーメンの方に味噌をただ放り込んだだけのもの。別メニューとして特徴があるのはそれとモヤシが入っていて、代わりにノリが無いことだけである。

スープは普通の豚骨スープに味噌を入れただけ。でもこれはこれで美味しい。博多天神系の薄い豚骨スープならむしろ味噌を入れてしまった方がコクが出て食べられるものになるような気がする。

でもただ放りこむだけなんだったら別皿で味噌だけ出してくれれば替え玉後に放り込むなんてことが出来て良いと思うんだけどなぁ。

 
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