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ジャンケンに勝てば10円ラーメン
らあめん¥550+味玉¥80
醤油
麺:
☆☆★☆☆
加水率:
☆★☆☆☆
スープ:
★☆☆☆☆
旨味・コク:
★☆☆☆☆

食べた店
住所
営業時間
定休日
京王線調布
11:30〜01:30
第2火
2004 / 1 / 29 らあめん¥550+味玉¥80
調布駅すぐのマンションの1階にあるお店。外見は喫茶店風で、何度も前を通ったことがあるが、何となく店に入る気にはならなかった。でも深夜までやっているし、家の近所だし、いつかは食べなきゃと思っていたお店。

無加調と大々的に主張しているらあめんのスープは鶏ガラベースの醤油味で濁っていてなかなか濃厚そうに見えるが飲んでみるとかなりアッサリサッパリ。と言うよりは味が無い。いやじっくり味わえばそれなりの旨みがあるんだけど、かなり薄いのでよ〜〜〜く集中しないと分かりにくい。

麺は中細多加水の縮れている物で、ゆで加減が良く、カッチリとした歯ごたえがある。これはなかなか良いですね。

具はチャーシュー、メンマ、ワカメ、カイワレです。個人的にラーメンにワカメはあまり好きじゃないです。特にこの手の薄いスープだとどうしても主張しすぎると思うんだけどなぁ。メンマには豆板醤がまぶしてあり、ピリリと辛いです。これも薄いスープには若干主張しすぎる気もするけど、混ざらないように気をつけて、後で少しずつ混ぜていけば味の変化を楽しめるかと。カイワレは新鮮な感じでほどよいアクセントになっているし、チャーシューはトロ火で煮込んでいるとあって、風味も食感もすばらしく美味しいです。トッピング(追加)の味玉も程よい火の通り具合で味付けもしつこくなく自然で旨い。具は、ワカメ以外は結構すばらしいんじゃないでしょうか。麺もなかなかなのに、すべてはこの薄いスープとワカメによって何ともつまらない結果に終わってしまっているのがもったいないです。

しかしながら550円という値段を考えればまあ妥当なのかもしれません。毎月第1日曜日には昼11時〜3時までジャンケンで勝つと麺類10円!と言うすばらしい企画もあるのでチャレンジしてみてはどうでしょう。

 
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