店に入る時に一瞬ほんの少し豚骨臭がしました。この臭いがすると僕にとっては期待度がちょっと高まります。

店内は１階は５席くらいのカウンターのみ、２階にテーブル席とカウンターがあります。１階はかなり狭いです。半熟煮玉子らぁめん￥750を注文。デフォルトのらぁめんは￥650です。縮れ麺と細麺が選べるのですが、今回は細麺にしました。替え玉は細麺のみです。

出てきたらぁめんは豚骨臭は全くしません。スープを一口すすってみて、あれ？どっかで飲んだことあるような味だなと思いました。これ、「一風堂」っぽいです。赤丸新味の上の茶色いタレを混ぜた時の味に似てます。若干背脂が浮いている点も似ています。しかしスープ自体はこちらの方が濃厚で、タレの味が強めですが、コクもあり結構おいしいですよ。

麺も博多風の加水率低めの物でカッチリした食感で旨いっす。具はチャーシュー、キクラゲ、海苔、ネギです。チャーシューはかなりトロトロの脂っぽい物で、これも赤丸新味に似ているなぁ。特に関係があるとは聞いたことがないですが、一風堂インスパイア系なんでしょうか。トッピングの玉子は半熟でなかなか美味しいですね。

総じて結構高レベル。実は失礼な話このお店はあまり有名じゃないし、どうせ大したことないだろうと思って行ったんですけど、良い意味で裏切られました。玉子をトッピングしてこの値段と味なら、決して安いとは言えないけど、一風堂よりはコストパフォーマンス高いですね。これを素直に博多ラーメンと認めるには抵抗がありますが、豚骨ラーメンとしてはとても良い感じだと思います。