あの博多の有名店、「秀ちゃんラーメン」がカップで登場！東京では赤坂の「ラーメン屋 秀」そして渋谷の「博多ラーメン 秀」がありますね。

このカップ麺は「八ちゃん」こと「横山製麺」の製造で、「塩豚骨」と同じ様なタイプの麺を使用しています。が、こちらの方がのびにくい加工がされているのか、ある一定の硬さからはあまりのびない様です。しかし反面、ちょいとポソポソしちゃってます。個人的には「塩豚骨」の麺の方がおいしかった気がしますねぇ。同じものじゃないよね？？

しかしさすが、博多風の麺は良く再現されていますねぇ。細くてストレート、加水率低めのちょいと粉っぽい食感にコシがある。他の「博多」と称するカップもみんなこのくらいの麺にしてほしいなぁ。

スープはあんまり美味しくないですねぇ。僕は博多の「秀ちゃん」は未食なので、何とも言えないのですが、まあ似せようと言う試みは分かります。背脂も浮いてるし。でもしょっぱいばっかりで美味しい不味いだと若干不味い寄りですねぇ。。。麺もポソポソだからダメな人は結構ダメだと思います。

このカップを特徴づけるアイテムとして「おろしにんにく」があります。生タイプの物で、途中からスープに混ぜると味の変化を楽しむことが出来る、、と言うか、入れて初めて食べられる代物になると言う感じでしょうか。なかなか美味しいんですが、さすがに最後の方はくどいですね。

しかし全体的に博多ラーメンっぽさは出てるし、カップの中では良い感じだと思いました。