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馬場じゃキツいでしょ
ラーメン¥600+味玉¥100
豚骨醤油
麺:
☆☆☆★☆
加水率:
★☆☆☆☆
スープ:
☆☆★☆☆
旨味・コク:
☆☆★☆☆
豚臭 ★☆☆☆☆

食べた店
住所
営業時間
定休日
高田馬場店
11:30〜22:45(平)
11:30〜22:30(土日祝)
2003 / 10 / 22 らーめん¥600+味玉¥100
珍しく会社が早く終わったので「俺の空」にでも行ってみようと高田馬場へ。閉店約1時間前だと言うのにもう本日は終了と言う看板が・・・。並んでる人たちだけでおしまいらしい。食べたいと思っても全然食べられない店である。

仕方ないので「渡なべ」へ。行ってみるとなんと営業時間が臨時変更になっていて閉店・・・。

このまま帰る訳にも行かないのでなんとなく目にとまったここ「ぶぶか」に入ってみることに。名前は聞いたことがあったが、どんなラーメンかも全くに分からずに入店。とりあえず「らーめん」を頼んでみたが、ここの名物は「油そば」だったらしい。むむ〜。無念。

肝心のラーメンの方はと言うと豚骨ベースに背脂が浮くスープに細いストレート麺。スープはなんとなくバターの様な香りがする不思議なもの。まあまあおいしい。麺は細いストレートだが、黄色く加水率の高い物で東京らしい物。チャーシューは臭みもあり特に美味しくはない。

これと言った特徴がある訳ではないが、まあ近くにあったら食べにいくかもね。ただし高田馬場と言う立地でこのラーメンではちょいと再食率は低いかと思う。

 
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