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 撮影の関係で2005年は頻繁にスキップシティーに来たので、よくここ「ばりきや」で食べました。群馬県などにいくつか店舗があるようです。
「一風堂」の出身であることが一目でわかるような店内と、ラーメンの見た目。「赤丸新味」風の「ばりこてめん」、「白丸元味」風の「ばりきめん」があります。他にも醤油や味噌もあり、結構バラエティー豊か。どれもそれなりのレベルに達しています。
博多風の麺と、やや濃度のあるスープは組み合わせもよくそれなりの満足度がありますね。一風堂よりはベースとなるスープがちょっと濃く、クリーミーです。甘みが強く、ちょっと甘ったるい感じもしますが、決して悪くはないです。
「ばりこてめん」だと辛味噌が乗っています。
なかなかのラーメンだとは思いますが、用事がなければなかなか行かないエリアなので食べる機会も少ないかなぁってとこですね。
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