ここは全盛期のころのなんでんかんでんの味を提供する店としてしられているが、確かに濃厚でかなり豚骨臭がするスープはコクもありおいしい。

麺もなんでんかんでんやよかろうもんと同じ低加水の極細麺。スープとの相性も良い。

どうも夏場はスープがあまり安定しないのか、薄かったりコクがなかったりすることが多い。豚骨は安定が難しいと聞くが、それにしても結構差があることが多いので注意されたし。ここも癖が強いので食べ手を選ぶ。

旨い。ちょっと久しぶりに行ったが、やはり本店よりも代々木店の方が味が濃厚で、コクがある。ねっとりと舌にまとわりつくようなトロみあるスープは都内でも１，２の濃さではなかろうか。麺も細くて固めにゆでてくれるのでとてもおいしい。チャーシューは相変わらずの素朴な代物。