新宿で1時間ほど空き時間ができたのでたいして興味は無かったものの、有名店だし食べなきゃあかんか。と思い竈@歌舞伎町へ。なんだかいつのまにか本店になってるみたいです。
渋谷に行ったり新宿に戻ったり、なんともせわしない「本店」ですが、あの「渋谷」なら本店の名はハズした方が正解でしょう。
さて、こちらは渋谷店とは若干メニューが違います。今回は名物「くんたま」をトッピングした「くんたまらーめん」を注文。他に味噌や塩もあります。
カウンターの上には能書きが書かれたプレートが置いてあります。それによると・・・
--------------------------------------------
1.まずなにも入れずに一口上澄みスープを飲んでみてください。魚介系のスープの香りが口いっぱいに広がります。
2.次にスープを丼の底から混ぜて飲んでみて下さい。とんこつスープ特有のまろやかな口当たりに味が変化します。
3.そして卓上のタレでお客様のお好みの味に調整して下さい。
・魚介系スープのお好きな方は→スープたれと胡椒で
・とんこつ系スープのお好きな方は→スープたれとニンニクで
お客様それぞれの「マイベスト」を探してみて下さい。
--------------------------------------------
とのこと。
ふむふむ。まず何も入れずにスープの上澄みを一口。・・・。ただの油だ。。。そりゃそうだ。表面には透明な油が浮かんでいるだけ。ここに味があるわけない。もうちょっと下の黒いスープ部分を一口。・・・・。しょっぺぇ。。なんだこりゃ。なんか渋谷店とあまりにも味が違うんですけど。ホントに同じ店かよ。これは違いすぎませんか?かなりしょっぱい。ある意味濃厚なのかもしれませんがちょいとしょっぱすぎですねぇ。醤油っぽい味で魚介系の風味は、はるか遠くの方に微妙に感じる程度です。
次に丼の底から混ぜて一口。・・・・。しょっぺぇ。味の変化なんて無いですよ。。う〜む。。。こんなのに「スープたれ(ただの醤油っぽいんですけど)」入れて「お好み」を調整する人なんているんでしょか。。。
でも試しに「スープたれ+胡椒を少々」・・・。しょ・・・しょっぺぇ。。食えたもんじゃない。。
さらに試しに「スープたれ+ニンニクを少々」・・・。戦意喪失しますね。。旨いかマズイかで言ったら失礼ながらマズイです。。。でも渋谷店よりはややマシか。。
麺はこれまた渋谷店と全然違い、固めに茹でてあり、スープを吸ったのかかなり茶色い見た目。まあ悪くはないですかねぇ。
期待のくんたまも全く薫製の香りは無く、ただの味無し玉子状態。
全体的にやる気がなさすぎる感じがしますね。店内もなんだか古くさいし。地方の冴えない居酒屋に入っちゃったみたいな雰囲気です。知名度と味にあまりにも落差ありすぎです。
|