あの[なんでんかんでん]が新宿歌舞伎町に登場!ってんでさっそく行ってみました。なんとまあ[神座]の真向かい。挑戦的ですなぁ。
しかし、[神座]には数人の人が並んでいるにもかかわらずこちらはガラガラ。さてどんなもんでしょね。
店内にはほとんど豚骨臭はなし。注文したのはデフォルトのラーメン¥700です。
見た目は[本店]と変わらぬ様子ですが明らかに豚骨臭が弱い。スープはサラサラしていてあまり濃度は高くなく、ライトと言うか水っぽい印象。[本店]のスープをお湯で薄めたような感じ。
麺は細めストレートの加水率低めながらポソポソしていてちょっとコシがない。噛み切る時に歯に抵抗する感じがなくそのままプツリと切れてしまう様で本店の麺と同じなのだろうか?と首をかしげてしまう部分がありました。
具は博多ラーメン特有(?)のショボさで、チャーシューも美味しくもなく。
全体的に見て、店自体にどうにも活気がなく、新しくオープンして、店内も明るいのになんだか陰気くさい雰囲気があり、それに比例する様にラーメンもイマイチやる気が感じられない完成度だと思いました。正直これに700円はちょいと高くね?
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